日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の洋食、オムライスの作り方です。
ケチャップ味のチキンライスをふんわりとした卵焼きで包んだオムライスは、
簡単に作れ、子供から大人まで、人気のあるメニューのひとつです。
【材料】 2人分
ご飯:お茶碗2杯分(300g)、
玉ねぎ:1/2個、
鶏胸肉:1/2枚、
卵:5個、
チキンライス用調味料
塩・胡椒:少々
ケチャップ:大さじ4・1/2、
ウスターソース(なくても可):大さじ1/2
卵液用調味料
砂糖:少量
塩・胡椒:少々
牛乳:大さじ1
バター:適量
仕上げ用ケチャップ:適量
オムライスは、あまったご飯を、おいしく再利用できる一品です。
仕上げのケチャップを、ホワイトソースや、
デミグラスソースに変えてもおいしいです。
鶏肉の代わりにウィンナーを使っても手軽でおいしいです。
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