【新唐人】新疆の美食「切糕」(チィエガオ)
2013/2/21CH
(・∀・)ウイグルの職人さんによる神業レベルの麺打ち
2007/8/3
ラム肉料理(六四天安門30周年に因んで)【長火鉢とおっさん】
2019/6/2
ウイグル風の焼うどん(URUMQI Food and Tea(ウルムチ フードアンドティー)
2019/3/16
【ウイグル・中央アジア料理】ラグメン(ラグマン)の作り方(外国語)
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【ウイグル料理】ウイグルの米料理 「ポロ」(ピラフ)(訳有り)
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ラグメンの麺打ち
2013/12/18
【ウイグル料理】ウイグルの伝統的な麺の打ち方【ラグメン/ラグマン】
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アジアのシルクロードから
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【今日の中華料理】新疆大盘鸡 【ウイグル風煮込みチキン】
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【クッキング】ポロの作り方(ウイグル料理)
2010/4/24