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アンコウ公開解体ショー in 水戸
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2010/3/24
2010/3/24 7:43
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コみケッとスペシャル5in水戸2日目の2時頃に広場にて行われた
あんこう料理山翠の板前さんによる貴重な解体ショーの様子です。
外で、しかも解説しながらさばく事は殆どないということでした。
ここではさばくのに5・6分かかっていますが、
通常1~2分でさばき終わるそうです。解体はややグロいです。
元祖 あんこう鍋 山翠
http://www7.ocn.ne.jp/~sansui/
下記記事にて動画が紹介されていたようです
【2ch】ニュー速クオリティ【画像あり】水戸コミケ、実は大成功していたことが判明
http://news4vip.livedoor.biz/archives/51510104.html
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