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スミイカのパスタ(釣ったイカがパスタになるまで)
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2010/12/5
2010/12/5 16:24
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東京湾で釣り上げたスミイカ4杯をパスタにしてみました。持ち帰るまでに墨を吐きまくっていたので、黒さが足りず「イカ墨パスタ」と言えないのが残念です。スミイカ(コウイカ)の甲は漢方では喘息の特効薬らしいです。
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