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【落合シェフレシピ】ロマノフ【作ってみた】
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2010/12/23
2010/12/23 9:36
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チーズムースのロマノフを作りました。落合シェフが「素人さんは生クリームを立てすぎる」と言っていたので生クリームユルめにしたらムースどころか液体状の謎の物体になってしまいました。www 本当は中央にこんもり盛れるぐらいの固さに仕上がらなくてはいけないんですけどね。姪っ子「あ、味はいいんだからねっ!」
mylist/20646451
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