アメリカでよく作られる料理(インスタントもある)、マカロニ&チーズです。第三代大統領ジェファソンが最初に作らせたという説もあるとか。
この量でだいたい4~6人分くらいでしょうか。普通のグラタンよりボリュームがあります。
チーズの塩気があるので塩はほとんどいらないと思いますが、マカロニを加える前に味見をして、塩気が足りなければ塩で味を調節してください。
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mylist/26072605【追記】レシピの分量は以下のとおりです。
バター、小麦粉…各50g
牛乳…400cc←最初記入間違いしてました!すみません
チェダーチーズ…300g
マカロニ…いつも適当に茹でてるので覚えてません(汗)好みの量で
塩、パン粉、パセリ…少々