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【姪がつくる】沖縄ぜんざい【作ってみた】
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2011/9/18
2011/9/18 16:28
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沖縄ぜんざいをつくりました。沖縄ではぜんざいと言えば冷たい氷金時のことで温かいぜんざいはホットぜんざいと言って別メニューになるそうです。また煮えやすい小豆で作りましたが、沖縄では大きい金時豆で作ることが多いようです。残暑も厳しいのでまだまだ氷が美味しいですね。
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