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【神奈川県村岡】マヨ焼きそば【作ってみた】
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2011/10/22
2011/10/22 12:26
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マヨ焼きそばを作りました。神奈川県村岡のB級グルメで近年広まったメニューです。具をマヨネーズで炒め、麺をマヨネーズで焼いてオイスターソースベースで味付けして一緒に盛ります。食べるラー油をのせたり添えたりしてやります。焼きそばにマヨネーズをかけて食べるのは今まででもありましたが、食べるラー油がアクセントになっていて新しい美味しさになりますね。
mylist/26714792
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