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「黒いトマト」を開発 抗酸化成分が豊富
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2012/1/31
2012/1/31 17:30
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「トマト」といっても真っ赤なものばかりではありません。 黒々とたわわに実ったブラックトマトは、イスラエルの農家で開発されました。皮は真っ黒ですが、一口かじってみると中身は普通の赤いトマトと同じ。専門家によりますと、黒いトマトは抗酸化成分が豊富で身体にも良いということです。まずは高級ホテル向けに販売されますが、開発者は「1年以内に一般の消費者も購入できるようにしたい」と話しています。
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