うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば、そうめんなど、おいしい麺料理をまとめた画像集です
今回は東日本編(北海道、東北、関東、甲信越、北陸、静岡県)です。
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さて今回の東日本編の主役は、甲信地方から北関東一帯のいわゆる「海なし県」です。
この地域は古くから蕎麦と小麦の栽培が盛んで、美しい山の清流は良質の蕎麦やうどんを作り出します
そのため蕎麦文化とうどん文化が非常に豊かな地域となっています。
もちろんそれ以外の地域の食文化も素晴らしく、雪国では厳しい冬を乗り越えるための知恵が脈々と受け継がれています
さあ、麺がのびてしまわないうちに、思いっきり音を立てていただきましょうか
今まで製作した動画はこちらです。
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