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アメリカの食卓1-100
アメリカの食卓 41 エレファントガーリックディナーを食す!
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2012/8/18
2012/8/18 19:28
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41弾です。アメリカのスーパーでよく見る、巨大なエレファントガーリックを用いて夕食を作りました。メニューはニンニクスープ、ニンニク丸焼き、鱈のニンニク焼きです。アメリカのスーパーではよく見かけるこのニンニク。夏バテ防止に効果的です。日本では無臭ニンニクとして認識されているみたいですが、翌日しっかり臭っていました(笑)ちなみに植物分類学上は西洋ネギのリークに属するようです。アメリカの食卓集→
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