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【魚料理祭】秋刀魚 DE 南蛮漬け【秋刀魚】
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2012/10/4
2012/10/4 1:40
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豆鯵などでは無く秋特有の油が乗った秋刀魚で南蛮漬けを作りました。
揚げ時間を長くすることで骨ごと食べられる様にしてあります。
南蛮漬けを作る時は油を新しくした方が美味しく出来上がります!
皆様もどうぞお試しください!
Twitter:mi
so0914
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sm18750722
<炒飯と肉まん>
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