「高杉さん家のおべんとう」で登場したマグロの南蛮漬けを作りました。
マグロは原作と同じく、柳橋中央市場にて購入。
札幌にいた頃はときどき市場も行ってましたが、愛知に来てからは初めて。
やっぱり市場は楽しいですね。
<追記>
ネギの芯は、一応、白髪ネギということではずしましたが、
後でスタッフが(汁物で)おいしく頂きました。
<追記2>
「魚料理祭ではないのか?」というタグで料理祭開催を知りました。
せっかくなので参加させて頂きます。
他の料理動画:
mylist/13487299前:「おからと大葉のサラダ弁当」
sm17097062次:未定
BGMはニコニコモンズからお借りしました:nc36296