プレゼンテーションの練習も兼ねていますので、動画そのものは非常に長くなっています
料理のコンセプト
【味】
『Lチキの本来の味を損なわないこと』『世代を選ばない味付けであること』『そこに行かなければ食べられない料理であること』
【料理工程】
『大量生産が可能であること』『スタッフの労力を軽減する』『作り置きを一切行わない』
【提供スピード】
『カウンターでの対応時間を短く』『料理をセットする時間を短く』『カウンターでのやり取りを短く』
このような条件を付加した上で私が提案する料理は、こんな感じとなりました。
静葉ちゃんの料理動画 →
mylist/40510452静葉ちゃんが色々と食べてる動画 →
mylist/40510468