高校生の月夜さんと彼方お兄ちゃんの複雑な関係のお話。実は・・・。
~教えて、
うぃきあーちゃん先生~
・ダックワーズ(Dacquoise)とは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。
フランスのある温泉保養地が語源。元はホールケーキの底生地として使われていた。
・フィナンシェ(financier)とは、フランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種。
焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味が特徴。紅茶によく合うとされる。
・・・うん、何か普段食べないお菓子が食べたくなってきました。次やる時に用意しようかな。
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