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自然を食べよう!
【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 3/4
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2013/6/15
2013/6/15 21:17
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このパートで下処理と採取は全て終了です。調理は次からとなります。
下処理や採取でかなり間延びしてしまいました。ご了承ください。
ちなみにこのパートで出てくるクルミの木は
河川工事により全て切り倒されました。
Q
:苦み・・・?
A
:正しくは渋みでした。なんか下処理の段階で疲れてしまったようです。
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