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初心者の為の燻製教室.1 スモークチーズ
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2014/1/21
2014/1/21 17:59
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燻製教室はっじまっるよ~
#0:30 燻製についての解説
#5:00 ダンボール燻製器の作り方
#6:12 調理
第2回 手羽先の燻製
sm22754947
ダンボール燻製の場合チーズやウインナーの他に
かまぼこちくわなどの練り物、魚の一夜干し、スルメやエイヒレ、ゆでたまご、ナッツ類などがオススメです
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もののけ姫のアレ→
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ハウルのベーコンエッグ→
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ドーラハム→
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砂肝の燻製→
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