やっと北海道もさくらが見ごろです。
天気がよくて風が強いと、春だー!って感じですね。
いちごとさくらで、春らしいピンクと白のムースを作りました。
デコレーションがね、ちょっとね、あれなんですけどね、ごにょごにょ……
初歩ミスすぎて自分でも信じられないけど、生クリームホイップしすぎた。
動画内で書き忘れましたが、デコレーション用の生クリームにもグラニュー糖を10gほど入れてます。
これから月1くらいでお菓子動画うpしたい。
コモンズから素材をお借りしました。ありがとうございます!
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