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【車庫めし】 焼豚 【ブッシュクラフト】
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2015/7/23
2015/7/23 23:30
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車庫めし動画が好きな人がいて嬉しいです。
今回はファイヤースチールと薪だけで着火を試みました。
また8インチダッチオーブンをオーブンとして使用する実験も兼ねて
チャーシューを作ります。煮豚ではなく焼豚ですね。
仕込みはキッチンで、醤油・白ワイン・砂糖・塩・にんにくのみ。
使用したのは豚モモ肉で、焼き時間は25分ほどです。
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