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【極貧レシピ】壺抜きウスメバルのリゾット・ロッソ
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2015/7/31
2015/7/31 19:45
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夏が旬のウスメバル
で
青森県中泊町
が町おこしをしようと頑張っていると聞き、田舎出身の私もそれを応援したいと思い作った動画。
ウスメバルの漁獲量は青森県が半分以上を占めるそうで、特に多い中泊町は2015年7月3日より販売開始となる
「中泊メバル膳」(刺身・煮付)
を新たな観光資源(新ご当地グルメ)にしようとアピールしています。
※青森で単に「メバル」といえばウスメバルを指す。
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