お久しぶりです! cororeです。
バナナプリンは、バナナのペクチンと牛乳のカルシウムの化学反応で固まる不思議お菓子です!
よく熟れたバナナを使うのが成功の秘訣。
こういうのを作ってるとお料理って科学なんだなって実感させられますね。
ちなみに今回は、お友達の”ぽいふるちゃん”に声を当ててもらいました!かわいい(‘v')
追記:すみません!!レモン汁使い忘れました...( ˃ ⌑ ˂ഃ )
ご覧の通り無くても出来ます...!
[材料]
砂糖 小さじ1
牛乳 150ml
レモン汁 小さじ1
完熟バナナ 200g
Music by : Off Broadway
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