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万里の長城の西端で作っていたお菓子
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2015/9/9
2015/9/9 22:55
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出張途中に訪れた万里の長城の西端「嘉峪関」でおっちゃん達がお菓子を作っている様子です。
ナッツが入った飴を木槌で何度も叩いてから折り重ね再び叩く動作を繰り返し、パリッとした独特の食感に仕上げています。美味しいけど歯にくっつきやすかった。
mylist/50725662
Twitter @dokokano500
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