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フランス料理の王道~牛肉の赤ワイン煮~作ってみた
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2016/4/8
2016/4/8 23:25
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この作り方が完璧ではないと思います
家庭で作る場合に「肉の美味しさ」と「ソースの美味しさ」の妥協点を考えた時に
中間的というか割合普通な作り方です
ワインはスペイン産の290円のものを使いましたが、色の薄い国産ワインでなければ大丈夫だと思います
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