1.マカロニ 200gは表示通りに茹でておきます。
2.鍋に有塩バター 30gを熱し、小麦粉 15gを振り入れ、焦がさないように炒める。
3.牛乳 400gを混ぜながら加え、グツグツ、ホワイトソースを作る。
4.チェダーチーズ 85g(スライスチーズ 5枚)を加え、混ぜる。
5.塩コショウを少しキツメにし、混ぜる。
6.1のマカロニを加え、混ぜる。
7.冷ます。(8で加える卵が固まらない程度)
8.溶き卵 1個を加え、混ぜる。
9.ワッフル型で焼く。お好みでパン粉を振りかけてもいい。我が家の機械の場合、3分〜3分半。10.お好みで追いチーズをしていただく。これは太るな。
https://youtu.be/gxLly_m4WUI