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【三十路の】 バケツで梅干し漬けてみた③ 【梅仕事】
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2016/6/15
2016/6/15 22:47
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20代の頃から毎年、梅干しを漬けています。
初めて作った時は硬くて酸っぱいだけの梅干しでしたが、
何年か試行錯誤を繰り返し、柔らかく、フルーティーな梅干しに仕上がるようになりました
素人ですが、私なりの作り方をご紹介したいと思います。
うp主『揉むより揉まれる方が、大好きです!』
②洗浄・漬け込み⇒
sm29047020
④土用干し⇒
sm29569888
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