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トシオ食堂 炎のチャーハン
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2016/9/8
2016/9/8 13:27
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【
炎のチャーハン
】
チャーハンは中華料理の基本とされているだけに、誰でも作れる分、奥深い料理です。
米をパラパラにするには、火力が勝負の分かれ目です。フライパンの焦げ付きと火事には、くれぐれもご注意ください。
玉子と米を入れるタイミングに工夫を凝らし、味をグッと引き立たせてください。
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