サツマイモって煮込むと甘みも出ると思うけど…
こんなに筋?みたいなのが残るっけ?どんな作り方したのかわからないけど
なんかザラザラしていて消化に悪そう。
消化で言えば、徐々に粥の粒も荒くしたりしていてるとか記事にならなかったけど、
行き成りこの強引にすりつぶしたような繊維も崩れていないようなさつまいも?
さつまいも自体も繊維がかなりあるような。初野菜がさつまいも…?!
旦那が焼き芋に目覚めたのはこれが伏線にあったのか、余っていたからEMIがさつまいもをあげたのか。
普通、もっと柔らかい菜っ葉とかをクタクタに茹で上げてすり潰したほうが繊維質もなくて、消化によさそうだけど。サツマイモが初めてね・・・