~お品書き~
キャロットラペ・生ハムとチーズのカナッペ・イタリアンソーセージ
自宅のワインセラーを空ける目的でコメントで『ワインに合うおつまみ』というリクエストを頂いたので、今回はその三品を作ってみました。ラペはドレッシングと和えた後に少し置くと、味が馴染んで一層美味しくなります。ソーセージにはマスタードを添えても良いですね。因みに動画では赤ワインを空けていますが、もちろん白でも合います。
(お借りしたBGM:nc99006)
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料理動画マイリス
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