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ドイツ人が大好きな菓子パンzopfの作り方(hefeの使い方)失敗しないレシピ
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2018/7/31
2018/7/31 22:23
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詳細
ドイツで手作りパン焼いてみました。<br><br>
本当の名前は、Schneckennudelって云うそうです。<br><br>
Zopf(Schneckennudel)の材料と作り方<br>
小麦粉 500g<br>
Hefe 1つ(ドライイースト12g) <br>
水 220ml<br>
砂糖 100g<br>
ココナッツオイル 50〜80g<br>
塩 5g<br>
卵代用粉 5g(ei ersatz)<br>
<br>
作り方は↓ブログ「マクロビ大学」に書いてます<br>
<br>
ブログ→
http://macrobiotic-university.com/<br>
インスタ→
https://www.instagram.com/macrobioticunivercity<br>
ツイッター→
http://twitter.com/macrobidaigaku<br>
フェイスブック→
https://www.facebook.com/macrobioticuniversity/<br><br><br>
ドイツ語版<br>
https://www.youtube.com/channel/UC5DzXUWmFGt5X07IwSYkFDA<br><br>
英語版<br>
https://www.youtube.com/channel/UCSL40DrudK61y6soWRHAr0Q<br>
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