----------------------------2018年11月28日、石川国から戻って来て、5ヶ月間眠っていた余り物の食材で適当に作った、麻婆料理のメモ動画+日記動画です♪
味噌と豆板醤入れ忘れました(*_*;
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【材料、2食分】
大豆:220g
もやし:1袋
生姜スライス:適当
ニンニクスライス:1個
塩:小さじ1/3
黒胡椒:少々
片栗粉:小さじ1杯
顆粒だし:1g
花椒:適当
辣油:数滴程度
料理酒:20㏄
醤油:20㏄
おいしい酢(普通の酢でOK):20㏄
成分無調整牛乳(本物の牛乳):100㏄
※今回は豆腐がなく量が少なかったので、50ccにしてます
Youtube:
https://youtu.be/jgprc2AMKCUCookpad:
https://cookpad.com/recipe/5404649-----------------------------