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普通のハンバーグ:コックのおうち料理
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2019/5/7
2019/5/7 18:56
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どうもokkunです。
今回はハンバーグです。
なんていうか洋食って和食ですよね(伝われ
ハンバーグ(二人分)
牛豚合挽肉 250g
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
パン粉 20g
ケチャップ 10gくらい
牛脂 5g
塩/黒胡椒 少々
ナツメグ 少々
ソース(一人分)
赤ワイン 80㏄
水 50㏄
醤油 10cc くらい
ケチャップ 小さじ1くらい
顆粒ビーフシチューの素 5g
(
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,087280,stew,roux,stmix.html)
バター ひとかけら
塩/黒胡椒 少々
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