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りおんの和風喫茶
りおんの和風喫茶試作編「ふわとろアイス大福への道」第1回
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2019/12/20
2019/12/20 20:01
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新シリーズ開幕です。
リカオンのりおんが作って食べていきます。
冬にこたつで雪○大福は欠かせませんが、冷凍庫から出してすぐは硬くて
少し待たなきゃいけません。
それを解決できるふわとろアイス大福を目指します。
■アイス
生クリーム 100mL
卵白 1個分
砂糖 30g
バニラエッセンス 2~3滴
■求肥(大福の皮)
白玉粉 35g
砂糖 35g
水 35cc
第2回はこちら
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