レシピの内容を紐解き、別の解釈を加えてアレンジする事で
時短かつ満点の料理にできるのではないかと思い、試行錯誤しました。
トマトスープは元々簡単なので大した違いは無いのですが、
ボルシチはこの方法を取る事によりかなり楽になるはずです。
この方法は初投稿です。
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ボルシチの別レシピの分量
液体
チキンブイヨン : 700ml
サワークリーム : 245ml レモン汁 : 41.844ml
固体の食材
ビーツ : 8個と40g
玉ねぎ : 90g
人参 : 53g
トマト : 8~9g
ニンニク : 半分(5g) 根パセリ : 1本
ローリエ : 1枚
調味料
塩 : 25g
黒コショウ : 25g
オールスパイス : 19g
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調理方法は動画内にて。作業進捗報告用にTwitterアカウントを用意しました → @15_YuzukiYukari
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