型サイズ17.5×6.5×4.5
薄力粉 60g
ココア 15g
ベーキングパウダー 3g
バター 50g
上白糖 25g
チョコ 100g
卵 M玉2個(約100g)
牛乳 30g
コーヒーポーション 1つ(動画内のものは18g)
コーヒーポーションがなければ全て牛乳で構いません。その場合は牛乳45gです。
今回はしっとりにさせるため、あえて上白糖を使用しています。また動画内で使用したキャラメルタブレットがかなり甘かったので砂糖自体の量もかなり少なくしています。チョコの甘さによってはお好みで砂糖を足してもいいのかなと思っています。(〜40gくらい)
オーブンは180度で30分
軽く焦がしたい方は様子を見ながら+5分で
最近はだんだん暖かくなり、私の中で焼き菓子がシーズンオフに向かっています。
しかし冷たいものはそんなにレパートリーもないし、面倒なものは嫌いだし…困り中です。
夏はそうめんレパートリー披露のほうが多くなりそうですw
というか仕事が始まったらこのペースで投稿できなくなるのですが( ^∀^;;)
というわけで今回もよろしくお願いします!
前回→ 夕飯作り*day3*
sm36752295次回→夕飯作り*day4*
sm36763304前回→
次回→
Twitter→@aisuhaoishi