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レシピ動画
鶏むねのみぞれ煮 Stew Chicken with Japanese White Radish【筋トレ飯|食事】
︙
2020/5/9
2020/5/9 16:23
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鶏むねのみぞれ煮のレシピ
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【鶏むねのみぞれ煮 Stew Chicken with Japanese White Radish】
[総カロリーと三大栄養素]
Energy(エネルギー):176kcal
P(タンパク質):23g
F(脂質):1.6g
C(炭水化物):14g
[材料](1食分)
鶏むね肉:100g
にんじん:40g(1/3本)
大根:100g(3~5cm)
水:300ml
和風だし:小さじ1/4
しょうゆ:小さじ2
みりん:小さじ1
砂糖:小さじ1
お酢:大さじ1
[作り方]
1.鶏むねは一口大、にんじんは乱切りにします
2.大根をすりおろします
3.鶏むね肉をおろし汁に10分つけます
4.鍋に水、和風だし、にんじんを入れ、8分煮込みます
5.鶏むね肉、大根おろし、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、さらに5分煮込みます
6.お酢を入れたら火を止めます
7.お皿に盛り付け、きざみネギをのせて完成!
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