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【シンプル】サクサクメレンゲのムラング・シャンティの作り方。
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2020/5/16
2020/5/16 21:06
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どうも、ネコノメです。
今回はシンプルだけど美味しいフランス菓子、ムラング・シャンティを作りました。
このご時世、小麦粉やバターも手に入りづらいので丁度いいお菓子ですね。
それ狙った訳じゃないっちゃけどね。
メレンゲもフレンチメレンゲだし、焼成も乾燥焼きなのでかなり失敗しにくくておすすめだと思います。
ただ、作ってすぐに食べた方が美味しいお菓子なのでそこだけがちょっと難点ですね。
僕はこの日はこれ以外食べませんでした…
メレンゲやシャンティにピューレを混ぜてみたり、抹茶やホワイトチョコのガナッシュを使ってみたり、色々とアレンジがしやすいのでぜひチャレンジしてみてください!
もし作ってくれたらTwitterやインスタで教えてくれたらめっちゃ嬉しいです!!
本当に!!
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