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https://youtu.be/8eMYOk_BlioCrostini ai calamaretti.
旬のホタルイカを使った簡単美味しい春の前菜をクロスティーニ仕立てで作ります。
イタリアにはホタルイカが無いので小さなイカという表現にしましたが
calamari lucciola と呼ばれるそうです。
だらだらしゃべりながら作っているので長いですが良ければ。
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