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保存食
カリカリなカリカリ梅を作ろう!
︙
2020/5/28
2020/5/28 20:19
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カリカリしたい人はカリカリ梅を作りましょう!(๑'ᴗ'๑)
小梅でも青梅でも作れます。
【BGM】
Music by Khaim(曲名:Just One Time)
https://dova-s.jp/_contents/author/profile136.html
【材料】
・梅 1kg(小梅や青梅)
・塩漬け用の粗塩 100g(梅の重さの10%)
・卵の殻 2個分
・ホワイトリカー 30ccくらい
・赤紫蘇 300gくらい(梅の重さの30%)
・赤紫蘇漬け用の粗塩 54g(赤紫蘇の重さの18%)
【道具】
・竹串
・お茶パック(茶こし袋)
・ジップロック 2枚
・ストロー
・保存瓶
【レシピの詳細】
http://www.soraironote.com/archives/13397
【投稿動画】
mylist/29598752
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