冷やし豆乳担々麺
YouTube版→https://youtu.be/ZuQwzTklEBk【材料】
ゆで中華麺* 160g
大豆ミート# 50g
豆乳 200ml
鶏がらスープの素 小さじ2
すりごま 小さじ2
醤油 小さじ1
豆板醤 小さじ1
かいわれ大根 適量
ラー油 適量
* マルちゃん つるやかざるラーメン(東洋水産)を使用
# ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ(マルコメ商品)を使用
【作り方】
1.大豆ミート、ゆで中華麺、鶏がらスープの素、すりごま、醤油、豆板醤をポリ袋に入れる
2.豆板醤を溶かしながら、ポリ袋に豆乳を入れる
3.ポリ袋の中身をかき混ぜて器に盛りつける
4.かいわれ大根を添えて、ラー油を回しかける
大豆ミートをポリ袋に最初に入れることで、ひっくり返して器に盛りつけた時に、大豆ミートを麺の上に飾り付けることができます。【リアル30秒クッキング】 調理時間わずか30秒!
一人暮らし、忙しい人、料理初心者、おかずをもう一品加えたい主婦のためのレシピ。お酒のおつまみにもどうぞ。
YouTubeチャンネルではさらに多くの動画を公開していますhttps://www.youtube.com/channel/UCfxhuZX9bfJM6k2qfE-kpwQ