ご視聴いただき、ありがとうございます□✨
【たった一手間で□/本当に美味しい塩マグロ】
YouTube↓
https://m.youtube.com/watch?v=n37_319cGto----------------------------------------
□材料□
・まぐろ…1ブロック(柵)
・お塩…まぐろが隠れるくらいたくさん
・わさび…適量
・大葉…お好みで
□作り方□
①まぐろをバットにのせ、全体にまんべんなく塩をすりこむ。
②バットを斜めにして、15〜20分ほど放置する。
③塩をサッと洗い流してキッチンペーパーでよく拭き取る。
④人差し指くらいの厚さに(厚めに切ることで食感が⭕️になります)まぐろをさばく。
わさびをのせて、完成✨
今回はサッポロサクラビールでいただいてます□