The あっつ飯【肉じゃが】(第17話)=レシピ=
〜用意するもの〜・じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 豚肉 生姜
・醤油 砂糖 塩 そばつゆ
〜作り方〜野菜を切りましょう
お鍋に油を敷いて生姜を軽く炒めてから切った具材を入れて炒めます
お野菜全体に油が回った辺りでお肉を入れて更に炒めます
お砂糖を少々、お好みでだしも
いい感じに火が通ったら調味料を入れます:我が家はそばつゆを軽く2回しほど
具材が浸るくらいお水を入れます
蓋をして煮込みましょう。煮立ってきたら時々蓋を開けてあく取りをしましょう。
醤油を少々入れて再び煮込みます
じゃがいもや人参が柔らかくなって良い感じなところで火を止めて完成です☆
お好みで七味をかけるのも良いでしょう( *´︶`*)
今作の料理の制作は我が家の母上が監督してくれました☆なので家庭の味感出てます( *´︶`*)声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆
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