第一回スパイス祭!炙りサンマのカルパッチョを作ります。
使うスパイスはオールスパイスただひとつです。
ちょっと捌き方を間違えましたが、すごくジューシーです。
サンマがもっと増えて安くなるといいなぁ
■材料
・サンマ 1尾
・ルッコラ
・ベビーリーフ
ドレッシング
・オリーブオイル 大さじ2
・お酢 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・オールスパイス お好みで
・胡椒 お好みで
・かえし
・サンマの肝 1尾分
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
■所要時間
作業時間:20分
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series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり、東北イタコ + exVOICE