最近お肉を使ってなかったので、チキン南蛮を作ります!
本当はタルタルにはピクルスですが、
今回はカレーで余ったらっきょうで爽やかにしていきます。
■材料
・鶏もも肉
・片栗粉 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
南蛮のタレ
・お酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1
・一味(又は鷹の爪)
らっきょうタルタル
・卵 1個
・らっきょう 5〜6個
・マヨネーズ 大さじ1.5程度
・レモン汁 少々
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:
https://youtu.be/1ClXp2r1KH4twitter:@lycaon_kitchen
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りおんの和風喫茶:
series/77190おつかれごはん:
series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:
series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり、東北イタコ + exVOICE