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エスニッククック
【謝米祭】鯖缶のナムプリック
︙
2020/11/3
2020/11/3 2:52
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ギフト
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天ぷら饅頭
さん(
3825866
)主催の【謝米祭】に
参加をさせていただきました!
米はコシヒカリ!ナムプリックにも種類があって
ナムプリック❝カピ❞とか❝パオ❞とか❝ヌム❞とか❝オン❞とか
入っているもので❝ ❞が変わるんだとか。
本当は新シリーズを作るつもりだったんですがw
スープ系→
https://www.nicovideo.jp/series/116431
(〇▼〇)
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https://www.melonbooks.co.jp/circle/index.php?circle_id=45331
【鯖缶のナムプリック】
鯖缶…2缶、☆ニンニク…大さじ1、赤玉ねぎ…1個、ししとう…6~8個、☆青唐辛子…1~2本
ニョクマム…大さじ1、☆砂糖…大さじ1.5~2、☆レモン汁…小さじ2、☆パクチー…お好みで
五香粉…小さじ2、柚子胡椒…大さじ1~2、干しエビ…6~10個
※☆の部分は味を見ながら好みで調整してください、ニョクマムと柚子胡椒で塩味の調節ができます
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