いくつか不備があったため、再うpです。
再生、いいね、広告いただいていたのに、大変申し訳ありません。
以後気をつけます。エナメル様主催、飲み物祭2020に参加させていただきます。
急遽妹にミネストローネを振舞うことになり・・・。
ミネストローネ、食べたことはあっても作ったことはなく、なのにレシピを調べもせず見切り発車で作りました。それっぽくなりました。
あとで答え合わせしたら大体合ってました。
大体の食べ物は、調味料さえミスらなければ食えると思ってます。手順はさておいて。
コンソメ、めっちゃ汎用性あるのに最近気付きました。つよい。
動画内で書くの忘れてましたが、クリームパスタ、あれじゃクリームにならないです。しゃばしゃばです。
とろみがほしい場合、ソースを煮詰める段階で水とき小麦粉入れるとなんとかなります。
いっそもうちょっと水多めにして、パスタをそのままソースの中で茹でてもいいかもしれません。やったことないからわかんないですけど。
牛乳だから火入れすぎると口当たり悪くなりそうな気はします。
グラタンに転用するのに、牛乳を足して粉チーズと水とき小麦粉でなんちゃってホワイトソースにしました。それっぽくなりました。
動画内で作ってるピザ→
sm37787514動画練習集(いらない気がして放置)
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