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暮彩割烹 結月
暮彩割烹 結月 #8 ~旨味の塊 手打ち鯛出汁ラーメン~【2020年ラーメン祭】
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2020/12/11
2020/12/11 0:04
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はじめまして!
ゆかりさんに日本料理の素晴らしさを広めてもらいたいです(*'▽')
アクロ様発案の2020年ラーメン祭に参加です!
魚の王様 真鯛のアラでスープを取り、自作ラーメンを調理してみました!
極上のスープとプリプリの手打ち麺を召し上がれ♪
追記:自家製麺の分量 ・薄力粉100g・強力粉100g・重曹2g・卵+水合わせて90g・塩3g
中の人のツイッター:@kappouyuzuki 「アルコホリック@暮彩割烹 結月」
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