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【ミートソース】1から作れる!スパゲッティーボロネーゼ【イタリアン】
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2020/12/21
2020/12/21 22:23
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もはやみじん切りチャンネル化としている
ナツメグ入れるの忘れていた…
【基本分量 約500ml分】
・挽肉 450g
・鶏肝 20g
・玉ねぎ 200g
・人参 100g
・セロリ 80g
・にんにく 1/2片
・赤ワイン 200ml
・薄力粉 大さじ1
・トマト缶 400g
・トマトペースト 30g
・鶏のだし汁 500ml
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 適量
・塩、こしょう 適量
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