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料理
茜のものぐさクッキング ~山芋のふわふわ焼き~
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2021/1/16
2021/1/16 22:13
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知り合いの農家さんから立派な山芋をいただきました。
素材の味を楽しもうと思って、シンプルな味付けのふわふわ焼きにしました。
途中、色々とミスをしてますが、美味しく出来ました。
今回も火加減を字幕で出しています。
うちのコンロは温度センサーがついていて、つまみの火加減より温度が上がると自動的に火加減を落とすようになってます。この機能、炒飯を作る時とかは邪魔なんですよね。
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