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料理1
万能調味料!「ネギとニンニクの香味油」の作り方
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2021/2/12
2021/2/12 22:46
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※ごめんなさい ニンニクの芽のこと完全に忘れてたっす!
中華だし、生姜すりおろし、塩を入れるときに一緒に入れてくださいっす!
実はチャーハン作ったときの記憶がほとんど無い状態でこの動画を作ったっす(?)
なので もしかしたら味が薄い(濃い)かもしれないっす
「香味油」の材料
◆ サラダ油 大さじ5(75ml)
◆ 長ネギ 半分
◆ にんにく 2片
◆ 八角 4片
◆ 中華だし 小さじ1/2
◆ 生姜すり下ろし 小さじ1/4
◆ 塩 小さじ1/4
◆ ラー油 小さじ1/2
◆ ごま油 大さじ1
「シンプル香味チャーハン」の材料
◆ ご飯 お茶碗2杯分くらい
◆ 卵 2個
◆ 醤油 小さじ1
◆ 中華だし 小さじ1/2
◆ 塩 小さじ1/4
◆ 胡椒 適当
◆ 香味油 大さじ1
◆ 長ネギ 適当
(※こっちはあんまり参考にしないほうがいいっす)
動画内で使用している楽曲をニコニ・コモンズに登録したっす!
よかったら使ってね!
https://commons.nicovideo.jp/user/5323727
[Youtube]
https://www.youtube.com/channel/UC1bGOeB58QMy6L90h7PUhsg
[Twitter]
https://twitter.com/pestele_mask
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