プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト:
https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633今回は、「ONE PIECE(ワンピース)」(原作:尾田 栄一郎先生)より、サンジ(CV:平田広明さん)がギンに出したチャーハンを作りました。
物語序盤、サンジが仲間になる「海上レストラン・バラティエ」編での名シーンの一つですね。
動画の中でも述べていますが、サンジのチャーハンには2通りあります。
一つは、原作版で、これはワンピースの公式レシピ本ともいうべき「サンジの満腹ごはん」(集英社)に掲載されている、コンビーフを使ったレシピ。もう一つはアニメ版で、シーフードを使った海鮮チャーハン(タコの足や輪切りのイカ、エビなどが描かれています)。
どちらが正解というわけでもなく、それぞれに正解だと思います(笑)
魚介を使うのは「海上レストラン」らしさがありますし、保存食であるコンビーフを使うのは「海賊メシ」らしさがあります。
今回、動画でコンビーフを使っているのは、「やっぱ原作準拠かな」と思ったのがひとつと、こちらの方がスピーディーにさっと作ることが出来ると思ったからです。ストーリーの流れ上、おそらくサンジは、早く出せるものを作ったのではないかなと。(個人的には、シーフードを使うのであればチャーハンよりパエリアやピラフを作りたかったというのもあります。ここでサンジがパエリアやピラフのような炊き込み料理でなく「チャーハン」を作っているのは、より短時間で提供できるという理由からでしょう。)
作り方は、集英社「サンジの満腹ごはん」に載っているレシピを、ほぼそのままです。ひと鍋(フライパン)で作ることが出来るシンプルさ。それでいて、美味しい。
簡単ですので、是非チャレンジしてみてください!
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【 元ネタ紹介 】
作品:ONE PIECE 原作:尾田 栄一郎先生